Hvis du allerede er lei av den tradisjonelle festen, kan du organisere en ferie eller feiring i form av et buffébord. Hovedfordelen er muligheten til å invitere et stort antall gjester, siden buffebordet ikke krever sitteplasser. Derfor er det mer ledig plass, og gjestene kan prøve hvilken som helst rett de liker. Hvis du tar hensyn til flere viktige punkter når du organiserer et buffébord, vil ferien sikkert gi et godt inntrykk på deg og dine gjester.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vær oppmerksom på at for et buffébord, bør du velge bord som er 15-20 cm høyere enn de vanlige. Det anbefales å lage flere nivåer av kasser eller veltede retter, draperende med en klut. Dette er nødvendig slik at alle retter er i sikte, og det er praktisk for gjestene å få det de trenger.
Steg 2
Legg spesielt vekt på tilrettelegging av oppvasken. Gjesteplatene må plasseres i separate stabler på 10. Plasser bestikket på kanten til venstre for platene.
Trinn 3
Vaser med kunstige steiner eller blomsterbuketter kan brukes som borddekorasjoner. Ikke legg frodige buketter på bordet, noe som kan forhindre at gjestene når ønsket parabolen og vil blokkere dem.
Trinn 4
Alkoholholdige drikker helles som regel i glass og glass på forhånd. Resten av drikkene må plasseres på bordet i flasker slik at etikettene er synlige.
Trinn 5
Velg et buffémåltid av en slik størrelse at det lett kan spises i noen få biter. Dette er praktisk for både gjester og verter, slik at det ikke er noen gjenværende biter igjen. På begynnelsen av feiringen, legg på bordet de retter som ikke mister det vakre utseendet på lenge og ikke forverres. Sist men ikke minst, tilby dine gjester snacks med sauser, smør og gelerte retter.
Trinn 6
Buffetbordets mest optimale varighet er 2-2, 5 timer. Du bør ikke dra ut arrangementet, da dette ikke er riktig i forhold til gjester som blir tvunget til å stå. Til tross for at dette er et buffetbord, må du ordne noen få stoler langs veggen slik at de som ønsker kan sette seg en stund.
