En av de mest populære gavene er en boks med sjokolade. Du kan gi søtsaker til både en kvinne og en mann, som en søt tann som umiddelbart vil skynde seg å pakke ut gaven, og til en person som ikke er ivrig etter søtsaker - uansett, en dag vil han ønske å drikke te med dem. Men som du vet, er den beste gaven en håndlaget gave.
Det er nødvendig
- - hvit og svart sjokolade;
- - smør;
- - sukker;
- - kokosflak
- - eggeplommer;
- - bakkenøtter;
- - mandler;
- - krem.
Bruksanvisning
Trinn 1
Til tross for den tilsynelatende kompleksiteten er det ikke vanskelig å lage søtsaker alene. Det er mange søtsaker som du kan lage hjemme.
Steg 2
Ta to tredjedeler av et glass smør og smelt det i en kjele eller mikrobølgeovn. Tilsett 225 gram sjokolade i smøret. Når blandingen er glatt, fjern pannen fra varmen og la den avkjøles.
Trinn 3
Ta en dyp bolle og visp fire eggeplommer med fire ss granulert sukker i. Hell smør- og sjokoladeblandingen i en bolle, rør hele tiden. Tilsett to spiseskjeer med nøtter og en og en halv spiseskje, og rør grundig til det er glatt.
Trinn 4
Etter at massen har stivnet, bruk en skje til å skjære ut kuler fra den og legg dem ut på vokspapir. Dypp dem i sjokolade eller kokosnøtt og avkjøl.
Trinn 5
Hjemme kan du lage alles favoritt Rafaello søtsaker. Start med å ta en hvit sjokoladestang og bryte den i biter. Legg sjokoladen i en gryte, hell over seksti milliliter fløte og smelt i vannbad eller mikrobølgeovn, og kok opp.
Trinn 6
Avkjøl blandingen til romtemperatur og tilsett 15-20 gram kokosflak og et lite stykke smør, som tidligere har ligget utenfor kjøleskapet og blitt mykt, i en kasserolle for sjokolade med krem. Smøret skal være omtrent like mye som du vil tilsette når du tilbereder grøt. Rør blandingen igjen og avkjøl - i kjøleskapet eller på balkongen.
Trinn 7
Etter at blandingen har frosset, begynn å forme godteriene. For å gjøre dette trenger du mandler og kokosflak. Ta en kule av blandingen med en teskje, legg mutteren i midten, lukk ballen og rull i sponene. Sett til side og begynn umiddelbart å lage neste godbit.
Trinn 8
Pakk godteriene dine i en vakker boks, bind dem med et bånd, legg dine beste ønsker til pakken.
