Et jaktpokal anses med rette ikke bare kjøtt, men også huden på et dyr. Et velkledd hjorteskinn kan bli et dekor til et hjem og et vitnesbyrd om eiers dyktighet. Imidlertid er det ikke lett å lage det hjemme.
Det er nødvendig
- - salt;
- - stump kniv;
- eddiksyre eller svovelsyre;
- - stor kapasitet;
- - glyserin eller animalsk fett;
- - eikebark eller kromkaliumalum.
Bruksanvisning
Trinn 1
Nyhudet hud må rengjøres fra innsiden av gjenværende kjøtt, fett og blod. Etter det må den avkjøles (for eksempel på et betonggulv i skyggen) og umiddelbart dekkes med salt. Hvis den indre siden av skinnet ikke er saltet etter å ha flått, vil den forverres ettersom dekomponeringsprosessen begynner. Salting skjer i ganske lang tid - opptil to uker. Slutten av prosessen fremgår av den absolutte tørrheten i huden, opp til en knase. En hjorteskinn tilberedt på denne måten kan lagres i opptil to år.
Steg 2
Det neste trinnet er å suge den tørre huden i en saltløsning (30-50 g salt per liter vann). For å forhindre utvikling av mikrober, kan et antiseptisk middel, som furacilin, tilsettes løsningen. Bløtleggingsprosessen tar en til to dager. Hvis huden i løpet av denne tiden ikke har blitt myk, bør det tilberedes en ny løsning med samme proporsjoner. Heng den mykede huden for å renne i et par timer.
Trinn 3
Med en stump kniv må du forsiktig skrape ut innsiden av huden (kjøttet), men ikke la deg rive med for ikke å avsløre hårrøttene. Denne prosessen er nødvendig for endelig fjerning av fett og kjøttrester. Deretter skal huden vaskes, for eksempel med oppvaskmiddel eller vaskepulver.
Trinn 4
Det neste trinnet i å lage reinsdyr kalles beising. Dette er behandlingen av huden med syrer. For sylting, oppløs eddiksyre i vann (50-60 ml essens per 1 liter vann), tilsett to ss salt per liter. Soak huden i denne løsningen i flere timer, til det indre laget av huden begynner å trekke seg lett av. Brett deretter huden i to med pelsen ut og legg den under en liten belastning i 10-14 timer.
Trinn 5
Deretter må huden tørkes og deretter blåses. Garvning utføres i en løsning av krom-aluminium alun eller i avkok av eik eller pilbark. Husk at barken også vil farge pelsen, så det er bedre å ikke suge huden, men å påføre buljongen på huden med en børste. Hvis du bruker alun, er det bare å legge det til sylteløsningen med en hastighet på 6 g per liter og plassere huden der i 6-7 timer.
Trinn 6
Vask den garvede huden, tørk den ved å strekke den med nellik på et treplate, og smør den på innsiden med fett. Da må du kna huden og kamme pelsen. Pokalen din er helt klar.
