Vann er et veldig enkelt stoff fra kjemisk synspunkt. To hydrogenmolekyler er festet til et oksygenmolekyl. Vann er i forskjellige tilstander av aggregering: gassform - damp, fast - is og i grunntilstand under normale miljøforhold - væske. Det har en tendens til å ta en fast tilstand under hypotermi, og dens tetthet blir mindre enn i vanlig tilstand, ellers vil alle reservoarer fryse fra bunnen til overflaten. Så, om hvordan du gjør vann til en fast tilstand.
Det er nødvendig
- vann;
- Frysebeholder, for eksempel en plastflaske
- kjøleskap.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en glassbeholder, for eksempel et krus, og fyll den med vann.
Steg 2
Den må plasseres i et miljø med temperaturer under null grader Celsius. Dette kan være et fryserom i en kjøleenhet, eller i den froste årstiden, plassere den utenfor vinduet på vinduskarmen. Avhengig av mengden vann som helles i beholderen og frostens styrke, kan vannet ta fra en til flere timer å fryse helt. Frysing kan akselereres ved å helle varmt i stedet for kaldt vann. Dette er et kjent faktum fra fysiske eksperimenter, etablert i 1963.
Trinn 3
Det er en annen måte å fryse vann, der det bokstavelig talt blir til en solid tilstand i løpet av sekunder, det vil si nesten umiddelbart. Siden vann kan ha en metastabil tilstand, gjør dette at det kan bringes til temperaturer som det teoretisk burde ha frosset for lenge siden, for eksempel ved temperaturer under null grader Celsius i et miljø med normalt atmosfærisk trykk. Denne tilstanden av vann kalles superkjølt og eksisterer på grunn av fraværet av krystallisasjonssentre i den og fraværet av mekaniske påvirkninger som rystelser, støt og lignende.
Trinn 4
For å bringe vannet til en slik tilstand, ta veldig rent vann, du kan til og med filtrere det. Hell den i en beholder med glatt vegg, for eksempel en ren plastflaske, og legg den i kjøleskapet i noen timer for å bringe væsken til nær null Celsius. Vanligvis kan temperaturen i kjøleskapet senkes til + 4 ° C.
Trinn 5
Ta flasken ut av kjøleskapet og legg den i fryseren eller ute i kulden i 3-4 timer. Det særegne er at temperaturen ikke er lavere enn -41 grader Celsius. Ellers vil superkjølt vann fryse før "magiske handlinger" utføres med det for å umiddelbart forvandle seg til is.
Trinn 6
Fjern flasken forsiktig fra frosten og slå lett på bunnen av flasken med håndflaten eller med en stilisert "magisk" pinne. Vannet vil begynne å krystallisere veldig raskt, og forårsake forbløffelse fra inntrykkelige observatører.
