Peled eller ost er en innsjøfisk av hvitfiskfamilien. Takket være avl har sortimentet økt betydelig; i Russland finnes denne fisken fra Murmansk-regionen i nord til Tadsjikistan i sør. Den bor i innsjøer i Polen, Tyskland, Tsjekkia, Slovakia og Finland. Den gyter i elver og grunne, sent på høsten og ofte allerede under isen. Peled er ofte kunstig avlet. Hun er gjenstand for fiske og fritidsfiske. Fisken når 60 cm og veier opptil 5 kg, men oftest veier den gjennomsnittlige innsjøslaven opp til 500 g. For å forberede det brukes alle behandlingsmetoder, både for å spise og for langvarig lagring. Fiske etter peled krever visse ferdigheter og kunnskaper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Peled er veldig sjenert. Når du fisker, bør du definitivt forkle deg i kystvegetasjonen om sommeren, kaste dysen fra kysten og bevege deg en meter fra hullet om vinteren, stå eller sitte veldig stille.
Ofte avslører denne fisken seg hvis små sirkler begynner å dukke opp på vannoverflaten, det høres sprut - dette er en peled som går, fanger mygg og andre insekter.
Steg 2
Følgelig brukes mygg, gammadrid, jord- og sjøorm, bløtdyrkjøtt, blodorm, sjeldnere larver til agn på peled, mens en jigg ofte brukes om vinteren. Agnet skal kastes om sommeren 4-5 m langt fra kysten, om vinteren er det bedre å fiske i et skyggelagt hull. Peled går i vannsøylen, så dysen holdes vanligvis i en avstand på 1 m fra bunnen. Under vinterfiske, litt nærmere våren, anbefales det å helle en håndfull ismormysh (amfipode) i hullet og på toppen et par håndfuller tørr, vil peled hoppe ut og ta mat, og det er ikke vanskelig å fange den. Sørg for å dekke isen rundt hullet med snø ca 2 eller flere meter. Om vinteren senkes agnet i hullet til en dybde på 5-6 cm til isens tykkelse.
Trinn 3
Peled blir fanget enten med gjellgarn og not, eller med fluefiske og en flottørstang uten synker. Samtidig blir stangen valgt lenger, ca 5 meter, linjen vil passe 0, 2-0, 3 mm selv med tanke på stor fisk og en krok på 4-5 tall. Å fange agnet med en peled føles som et slag mot streken; det kan ta mye tålmodighet og linje for å trekke ut stor fisk.
Trinn 4
En annen original måte å fiske på hvitfisk er vanlig på Volga. Dette er fiske med takling, som kalles pobradok. Det er en meter lang stang, til enden av den er en 3 m lang fiskelinje med to eller tre ledninger bundet. Samtidig er det ingen flottør eller synke på skjeen. Fang på denne måten på strømmen. For å gjøre dette, går de i vannet og beveger bakken med føttene. Den resulterende gjørmete stien blir lagt merke til på lang avstand av denne typen fisk og stiger til den på jakt etter mat. Finner ikke det, hun legger merke til vedlegget og svelger det. Erfarne fiskere anbefaler å holde pobradok ved foten med spissen helt nederst og baken i hendene. Innimellom skal skjeen frigjøres fra deg selv og deretter trekkes tilbake. Også, litt etter fiskestart, må du klatre noen trinn nedstrøms.
Vi ønsker deg lykke til og en god fangst.
