En grillmiddag med venner vil bli husket lenge. Men hvis du ikke rengjør grillen, kan biffen som er tilberedt på den også bli "husket".
Når skal du rengjøre grillen
Definitivt vanlig. Du bør rengjøre grillristene etter hver bruk, og pass på å fjerne alle spor av fett. Varm opp ristene godt for å brenne av matrester og la grillen avkjøles litt. Når det avkjøles litt, må du brette opp ermene, siden jeg må innrømme at dette er en skitten jobb.
Slik rengjør du grillen effektivt
Det er noen triks for å gjøre jobben din enklere. Du kan gni en varm grill kraftig med en messing- eller stålbørste og såpevann. Hvis fettet sitter fast mye, kan du prøve den magiske natron og eddikblandingen.
Hvis du ikke kan rengjøre ristene med en gang (gjestene krever at du er til stede), dypp dem i varmt såpevann og natron for å myke opp gjenværende fett. Vær også oppmerksom på at noen av ristene kan tåle oppvaskmaskin, men sjekk grillhåndboken før du gjør det.
Hvis du har kokt flere delikatesser i små mengder og grillen din er litt skitten, kan du velge en miljøvennlig metode, som er å rengjøre ristene med krøllete aviser, som også vil pusse dem til en glans.
Sist men ikke minst, tørk ristene og innsiden av hele grillen med en tørr klut for å unngå rust i det lange løp.
Hvordan rengjøre en gass eller elektrisk grill
Ved elektrisk eller gassgrill forblir regelen for rengjøring den samme. Varm opp grillen igjen for å smelte gjenværende fett. Fjern deretter brente matbiter og fast fett som faller til bunnen av spesialbeholderen. Vær forsiktig med gassbrennere. For ikke å tette dem, er det nødvendig å rengjøre dem i henhold til passet for grillen (antennes godt før rengjøring).
Hvordan rengjøre tilbehør
Når du rengjør ristene etter hver bruk, må du gjøre det samme for matlagingstilbehøret ditt. Tenger, padler, gafler … Ikke glem noe. Legg alle disse verktøyene i bløt i såpevann før du gni med en metallsvamp. Husk å rengjøre håndtakene. Tørk tilbehør før du lagrer det.
